你值得拥有的孜然羊肉 —— 手把手教你家常做法

孜然羊肉是新疆地区非常经典的菜式，味道独特，吃过一次就会上瘾。今天我们就一起来学习一下孜然羊肉的家常做法吧！

工具/食材：

• 羊肉：500克
• 大葱：1根
• 手擀面：100克
• 青红椒：适量
• 孜然粉：适量
• 油：适量
• 盐：适量
• 姜：适量

步骤：

1. 切羊肉

将羊肉切成片状，葱切成段状。

2. 准备面团

将100克面粉加适量水揉成面团。

3. 煮面条

水烧开后放入面条，煮至面条浮起于水面，捞出备用。

4. 煸炒羊肉

锅中倒入适量油，放入切好的姜片和葱段爆香，再放入切好的羊肉片煸炒，然后放入适量盐。

5. 加入青红椒

将切好的青红椒放入锅中煸炒，不断翻炒，椒皮变皱就可以了。

6. 加入孜然粉

将适量的孜然粉放到锅中煸炒，不断翻炒，炒出香味即可。

7. 加入煮好的面条

将煮好的面条放入锅中，翻炒至均匀。

现在，美味的孜然羊肉已经做好了，可以开吃了！一起动手做一下，吃到口中的每一口都是满满的幸福呀~