馅饼怎么做(手把手教你做馅饼，解开烘焙难！)

馅饼一直是很多人最爱的甜点之一，不仅口感Happiness满满，而且非常美味。可是自己手动做起来，很多人总是会让人感到烦恼，到底是馅料不对还是做法不对呢？下面，小编就来给你一篇详细的手把手教你如何做出美味的馅饼。

材料：

• 制作饼皮需要：2杯面粉、1/2茶匙盐、1/2杯冷牛油，1/4杯冷水。
• 制作馅料需要：3杯苹果、2汤匙柠檬汁、1/2杯红糖、3汤匙面粉、1/4茶匙肉桂。

步骤：

1. 制作饼皮: 将面粉和盐混合在一起，加入冷牛油，使用切糕器切成小块，直到形成类似饼干屑的结构，然后一点一点地加入冷水，揉成面团，放在冰箱中备用。
2. 制作馅料: 将苹果和柠檬汁混合在一起，然后加入红糖、面粉和肉桂，彻底混合。
3. 将面团滚成约1/8英寸厚的圆形片，放入馅料，将馅料放在面团上方，然后将面团折叠在馅料上，将边缘收紧在一起，放入冰箱中冷藏15分钟。
4. 预热烤箱至400度F，将馅饼切成适当的大小，放在烤盘上，烘烤30分钟，或直到馅饼变成金黄色。