香烤炸鸡腿，外酥里嫩，色泽金黄，味道十足，成为众多美食家喜爱的佳肴。今天，我们就为大家介绍一下如何制作香烤炸鸡腿。
材料：
- 鸡腿 4只
- 酸奶 1/2杯
- 面包糠 1/2杯
- 中筋面粉 1/2杯
- 盐 1茶匙
- 黑椒 1茶匙
- 蒜粉 1/2茶匙
- 洋葱粉 1/2茶匙
- 辣椒粉 1/2茶匙
- 橄榄油 2大匙
步骤：
- 将鸡腿放入大碗中，加入酸奶搅拌，腌制15分钟。
- 取出鸡腿，擦干水分，在碗中加入盐,黑椒,蒜粉,辣椒粉,洋葱粉一起拌匀。
- 中筋面粉放入碗里，倒入一些配料搅拌均匀。
- 面包糠放入另一个碗中，倒入一些配料搅拌均匀。
- 将鸡腿逐一沾上面粉，再裹上面包糠。
- 预热烤箱，温度设定为200度，预热15分钟。
- 将涂有橄榄油的烤盘放入烤箱，取出，放入鸡腿，再喷上一层橄榄油。
- 放到烤箱中，烤30-40分钟。
注意事项：
- 一定要腌制鸡腿，让鸡肉吸收更多的味道。
- 裹面糠的时候，可以轻轻按压，让面糠更容易沾到鸡肉上。
- 预热烤箱是非常重要的，这可以保证食物在烤箱中受热均匀。
- 在烤鸡腿的时候，可以不断地翻转，让鸡肉更均匀的受热，避免烤糊或烤焦。
橙色的香烤炸鸡腿已经做好了，口感鲜美，肉香四溢，就是这么丰富美妙！
