在福建的东南海岸线上，有一座陈旧而古色古香的城市，这就是我们今天要探寻的目的地-泉州。
泉州美食得天独厚，海鲜、甜品、面食等各种美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。
海鲜美食
1.海螺煲
海螺是泉州传统的美食之一，肉质鲜美可口。烹制出来的海螺煲汤清热解暑，鲜美留香，口感十分鲜美。
2.招牌咸水鸭
制作时需要用到玫瑰露、草果、黄酒等多种佐料，咸水鸭的肉质很嫩，味道鲜美，是泉州餐桌上的一道名菜。
甜品美食
1.光芒牛奶
光芒牛奶外观乳白色，奶香味十足，口感润滑。光芒牛奶的豆腐花也十分受欢迎，甜而不腻，值得一尝。
2.笑口常甜品
笑口常甜品有多款美食口味，极为丰富。 正宗笑口常甜品的材料非常讲究，选用最好的新鲜材料和甜品制作工艺，让人一口一个。
糕点美食
1.世福印象饼
周杰伦《跨时代》世界巡回演唱会曾在泉州市天马山下的福山体育场举行，当时世福印象饼就是周杰伦在演唱会上赞过的一款传统糕点。饼的味道非常独特，口感非常绵软、酥脆。
2.香芋饼
泉州传统美食，香芋饼小巧玲珑，颜色金黄，外皮香脆内馅松软，口感绝佳。
以上就是在泉州探寻美食的小记，希望大家在泉州旅游中也能够体验到这些美食，充分享受到这个城市的独特魅力。
