阳山特产，品味阳山特产，领略广东美食文化

阳山位于广东省北部，被誉为"岭南第一山"，这里的风景美不胜收，而且还是一个著名的旅游胜地。除了风景，阳山的特产也非常多，今天我们就来一起品味阳山的美食特产。

先来说说阳山瑶族的特色美食——竹筒饭。竹筒饭是一种在竹筒内烹饪的饭菜，所以不仅有米饭的香味，还有杉木或川竹的清香味，非常有特色。而且竹筒饭还分很多种，有肉、有鸡、有虾等等，非常丰富。

除了竹筒饭，阳山还有一种叫做"莞蒸肉"的美食。莞蒸肉是用鲜猪肉加五花肉调制而成，再将鲜肉切碎加上调料在盘中搅拌均匀后上锅蒸制，再放在砂锅里焯水，加上各种调料和蒸出的鲜汁，烧制出特色美味。

走到阳山的任何一个街角巷尾，都可以看到卖阳山糕的小贩。阳山糕就是一种以糯米为主料，混合了鲜肉、千层蛋、香菇、花生和莲藕等多种辅料的美食。口感软糯，味道鲜美，是非常有特色的小吃。

除了以上三种特色美食，阳山还有许多当地特产，比如荔枝、木瓜、芋头、乌鸡等等，都非常值得品尝。