麻黄连翘赤小豆汤是一道常用的中药汤，具有清热、解毒、利水的功效。此方主治夏季感冒、湿热病等症，尤其适合天气炎热时，饮用后能够通过汗液将体内垃圾和毒素排出体外，让人感到非常舒适。
麻黄、连翘、赤小豆均为中药常用的清热解毒的药材。其中，麻黄主治肺寒咳嗽，小便不利，汗出恶风等症。连翘能疏风清热，温和的性质适合各年龄段人群食用。赤小豆味甘性偏寒，主要有解毒，利水消肿之功效。
下面就让我们一起来看看，麻黄连翘赤小豆汤的制作方法吧！
制作材料：
麻黄4g、连翘6g、赤小豆50g。
烹制步骤：
1.将麻黄、连翘洗净备用。
2.将赤小豆洗净后浸泡半小时去皮。
3.将麻黄连翘和5碗水一起放入锅中，用大火煮沸。
4.将煮沸后的药材过滤去渣，放回锅中。
5.将浸泡后去皮的赤小豆和麻黄连翘药水一起放入锅中，再加入适量的冰糖，慢火煮2小时。
经过煮制的麻黄连翘赤小豆汤，具有清热、解毒、利水的功效，非常适合在夏季食用。我们可以在夏季酷热的时候，多喝一些麻黄连翘赤小豆汤，让身体更加健康！
