赤小豆是豆科植物红豆的别称，也叫红白豆、荚稃豆。赤小豆是一种优良的食品、药物，具有很高的营养和医药保健功效。
赤小豆的功效:
1、清热解毒：赤小豆性寒凉，能够清热解毒、消炎止血，对于热气引起的口舌生疮、痘疮、口腔溃疡等都有很好的治疗效果。
2、利水消肿：赤小豆具有良好的利尿作用，可以通利二便，清除体内毒素，保持身体的水分平衡，同时还能够缓解水肿的症状。
3、健脾养胃：赤小豆还有健脾养胃的功效，能够增强胃肠蠕动，加速消化吸收，保护胃肠道健康。
4、美容养颜：赤小豆富含维生素B、E、纤维素等成分，有助于保护皮肤、预防色斑、抑制黑色素的沉淀。
赤小豆是中医药材中重要食疗食品之一，平时可以使用赤小豆泡茶、熬粥、炖汤等方式食用，对于改善身体健康有很好的作用。
