生活压力大、气温低容易感冒,麻黄连翘赤小豆汤是一款温暖身体的汤品。汤中的麻黄有较好的发汗效果,可透过汗孔排出体内湿气,同时因为排汗故促进血液循环,有助于治疗感冒。连翘能够表里双调,具有协调药性,可以使药物的疏散和吸收合理地结合起来,促进新陈代谢。赤小豆是一种常用补益食材,含有丰富的维生素和蛋白质,常食于冬季有暖宫驱寒、补肾润肤的功效,可以帮助身体抵御寒冷。
具体制作方法如下:
主料:麻黄8克、连翘10克、赤小豆60克。
配料:枸杞20克、红枣6颗,冰糖适量。
做法:
1、将麻黄、连翘放入锅中,加入2-3碗清水煮沸(小火10分钟,去除杂质);
2、再将赤小豆、洗净的红枣、枸杞放入锅中,加8-10碗水,大火烧开后转小火煮45分钟,加少许冰糖提味。
3、滤渣即可食用,可食用2-3次,水可多加些。
小编提醒:此方药效明显,但麻黄有温润之分,忌食过多。发汗时注意避免受凉,不宜空腹服用。孕妇、高血压患者、心律不齐患者慎用。