烤土豆(烤土豆：香脆的外皮，软糯的内心)

烤土豆是一道既简单又美味的美食。首先，挑选均匀大小的土豆，切成均匀的薄片。然后，在薄片上刷上橄榄油、大蒜末和适量的盐和黑胡椒粉，让调料渗透进土豆片内。在平底锅里翻炒几分钟，直到土豆片稍微变软。接着，把土豆片摆到烤盘里，在烤箱里烤20-25分钟。当土豆片变金黄、边缘变脆时，您的烤土豆就做好了！

烤土豆适合作为下午茶点心，也可以与您的主菜一起搭配享用。不仅仅是美味，烤土豆还富含多种营养素。比如，它是一种高钾食品，有助于降低血压和降低风险，预防心脏病和中风的发生。此外，烤土豆还是一种富含抗氧化剂的食品，有助于预防癌症和慢性疾病。