猪脚姜的做法(懒人必备！猪脚姜的做法，十分钟上桌)

猪脚姜是拥有温补功效的美食，适宜在寒冷季节食用。但是千篇一律的炖煮方式让很多家庭望而却步，今天小编为大家介绍一款十分简单易做的猪脚姜做法，只需十分钟，就能在家中享用美味。赶快来看看吧！

【所需材料】

• 猪蹄1个
• 老姜2~3块
• 草果适量
• 料酒1汤匙
• 盐适量

【制作方法】

1. 将猪蹄剥去毛洗净，切块备用。
2. 老姜用刮刀削去表皮，切成小片备用。
3. 热锅凉油，加入草果炒香。
4. 加入切块的猪蹄，翻炒几分钟。
5. 加入姜片翻炒至香味四溢。
6. 倒入适量的清水，加入1汤匙料酒，盖上锅盖煮开。
7. 煮开后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮至软烂，期间加盐调味即可。
8. 上桌撒点葱花即可。