对于喜欢吃面条的人而言,学会自己做面条是很有必要的。今天,小编就为大家带来一款超级简单的【面条做法】,只需准备普通的食材和工具,10分钟就能制作出美味的面条。
所需食材
- 中筋面粉500克
- 鸡蛋2个
- 清水适量
- 一点盐
具体步骤
- 将中筋面粉倒入大碗中,加入少量盐搅拌均匀,然后在中间打一个小坑。
- 将鸡蛋打入坑中,用筷子搅拌均匀。
- 一边加清水一边慢慢搅拌,直到面团成形。
- 将面团放在案板上,把面团揉至十分光滑的状态
- 把揉好的面团盖上干净的湿毛巾静置半个小时
- 将面团分成几个等份,取一份擀成薄片,再把薄片对折几次,用刀切出面条。
- 把切好的面条撒上干面粉,揉成麻花状后再伸直便可。
这款【面条做法】是非常简单的,完美适合没有厨艺基础的小白。不仅口感美味,而且营养丰富,做出来的面条比外面卖的更加健康,还省去了购买成本。快试试吧!