哎呦，我又馋想起来蒸饺子啦！蒸饺子是我们中国的传统美食之一，制作饺子的工艺简单，但是要想把饺子蒸的熟透、味美却并不是那么容易的事情。今天小编就来为大家介绍一下蒸饺子的时间技巧，让大家轻松掌握蒸饺子的要领。
蒸饺子需要多长时间？这个问题想必大家都非常关心。下面小编来为大家一一解答：
1、生饺子蒸6-8分钟
相信大家都吃过生饺子，生饺子蒸的时间要比熟饺子长，这时候人们通常会选择在锅里加点水，然后蒸制完成后再往里加适量的麻油或香油，搭配小葱花、酱油等佐料，口感鲜美。（PS：建议蒸生饺子时要在生饺子的底下再铺点生菜叶哦，这样方便取出，而且透气，避免生饺子底下太过油腻）
2、熟饺子蒸6分钟
饺子馅熟了才是香的，而且熟饺子蒸的时间不建议过久，因为如果时间过长会导致饺子外壳破裂，口感大打折扣；时间过短饺子则不能很好地加热到位，同时口感也不够好，建议大家在锅里加点油把饺子放上去蒸，时间不宜超过6分钟。
这样，精美的饺子就能够成功蒸制出来啦！当然，具体蒸制时间还是要根据不同的饺子种类和大小来定，这个建议大家自己多尝试，多探索合适的蒸制时间。
最后，小编提醒大家，饺子蒸熟后，沾点酱油或者香油，佐上一点醋，别忘了蘸点蒜泥，别有一番滋味哦！
文章来源：小编自己做饭吃
