八宝粥是中国传统的滋补美食之一，以美容、养颜、润肠通便等功效著称，夏季凉粥，冬季热粥都适合食用。八宝粥的主要原料为：糯米、红枣、花生、薏米、赤小豆、白姜、红小豆、莲子等，下面我们详细介绍一下八宝粥的配料表。
八宝粥主料
- 糯米：100克
- 红枣：50克
- 花生仁：50克
- 薏米：50克
- 赤小豆：50克
- 白姜：一小块
- 红小豆：50克
- 莲子：50克
八宝粥辅料
- 冰糖：适量
- 清水：600毫升
下面是八宝粥的做法，首先将10个材料中除了糯米外的其他材料淘洗干净（花生可以用热水焯一下去除表皮，红枣的核去掉）。糯米泡发一段时间，若有时间的话泡三个小时，这样煮粥时不容易烂糊。煮八宝粥一般选用多功能电饭锅，加入洗干净的糯米和其他泡好洗好的材料和适量清水，启动电饭锅煮粥功能，煮熟即可。
