椰子肉是一道非常有营养的食材，它甜且软嫩，可以做出很多美食。那么，椰子肉怎么吃才营养又美味呢？下面为大家推荐几款好吃的椰子肉美食。
1.椰汁鸡蓉汤
椰汁鸡蓉汤是一款营养又健康的美味汤品。将椰肉切成小块，用开水烫过。鸡蓉、菇类和椰肉一起炖煮，最后倒入椰汁即可。
2.椰肉糯米饭
椰肉糯米饭是一道甜而有嚼劲的美食。将椰肉剁成小粒，椰肉与糯米饭一起蒸熟，加入适量的糖即可食用。
3.椰子肉橙汁
将鲜椰肉和橙汁一起搅拌，加冰块，再加些许蜂蜜，饮用即可。
4.椰子肉红豆沙
椰子肉红豆沙是一种营养丰富的美食。将椰肉切成小块，搭配煮熟了的红豆沙，加适量的糖拌匀即可。
5.椰子肉牛奶
椰子肉牛奶是一款营养丰富的饮品，将椰肉和鲜牛奶一起搅拌，再加少量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
6.椰奶面包
将椰肉和面粉加入适量鸡蛋和牛奶，揉成面团，发酵后取出烤制，即可制作出美味的椰奶面包。
7.椰肉果冻
加入果冻粉和椰肉搅拌制作成果冻，富含胶质有助于美容养颜。
8.椰肉菠萝饭
将椰肉和煮熟的白米饭搭配新鲜的菠萝一起拌匀，做成一道美食。
9.椰子肉巧克力
将椰肉搭配适量的巧克力融化，倒入小模具中，放入冰箱冷藏凝固后即可品尝椰子肉巧克力了。
10.椰子肉沙拉
将椰肉和生菜、红萝卜等搭配做成沙拉，营养丰富且味道鲜美。
11.椰肉馅饼
将椰肉和糖放在搅拌机或面团机里搅拌均匀后，制作成馅饼即可品尝美味的椰肉馅饼了。
