猪肚汤的做法(详解美味可口的猪肚汤的做法)

猪肚汤，是一道家常汤品。它是以猪肚配合适量的肉类和蔬菜为主材，熬制而成，富有营养。下面就让我们一起来看看这道美味可口的猪肚汤怎么做吧！

步骤1：准备主料，首先焯水。猪肚焯水后再用清水洗干净，然后用沸水煮5分钟，去掉腥味和油腻。猪骨小火熬制4个小时以上，放入盐、味精，调味即可出锅。

步骤2：准备配料，先切芹菜，切好的小葱和姜切碎末。如果你喜欢口感更好的瘦肉，就把肉洗净后切成小块，加盐、生抽等调味腌制15分钟左右，腌好后入热水中焯水，去掉腥味和血水沫。

步骤3：熬制猪肚汤，将焯过水的猪肚和所有配料、瘦肉同放在煲汤锅中，加入八角、桂皮、大料、香叶等熬制，最后进行少量调味。

以上就是猪肚汤的制作过程，是不是很简单呢？不过，在熬制的过程中，要不时地将汤表面的油脂撇去，以便口感更加鲜美。最后，别忘了在文章开头插入这款美味的图片，猪肚汤才能让读者更加心动呀！