糖葫芦是中国的传统小吃,在各大街头巷尾,游乐场等地无处不在。糖葫芦有很多口味和做法,不同地方的糖葫芦也有很大的不同。下面是一个非常容易学会的制作糖葫芦的方法。
制作步骤
- 1. 准备食材:冰糖、苹果醋、红枣线、木签和新鲜的水果;
- 2. 把红枣线分片,减小线的粗一些;
- 3. 把冰糖放入锅中,加入少量水,烧至糖溶;
- 4. 将每个枣片捏在一起,挑出下面粘连的一头,将其吸进果汁中;
- 5. 红枣线的另一头就可以在木签上扎着,焯水后就可以甩上糖了;
- 6. 把扎好的枣片,沾上糖回锅里炒一下,不切火的时候把糖融化,这样起锅后就可以拿起来晾凉了;
- 7. 将水果用擦的方法擦干净,然后把木签用锅擦干净,即可穿好盛入碗中。
做法就是这样简单,颜值超高,口感特别好,自己在家制作一定能让您的家人和朋友们大饱口福!