冰糖炖雪梨是一道传统的润肺食材，尤其适合秋冬季节食用，营养又美味，深受大家的喜爱。
首先介绍一下制作方法，需要准备的材料有1个雪梨、适量冰糖、适量水。
步骤：
1、雪梨去皮，切去两端，打去花刀，去掉芯，并在底部切出一个小口，方便入味。
2、放入锅中，加入适量水，深度不超过梨的高度。大火烧开后转小火慢慢炖，炖至梨变软透，大约需要1小时左右。
3、加适量冰糖，再次炖至冰糖全部融化，即可关火。
冰糖炖雪梨的好处对于经常使用手机、电脑的人来说非常重要，它可以润泽肺部，防止干燥引起的咳嗽、痰多等问题，还能够解毒、润肠通便、补虚损。
最后我们来看看美食图片：
