海兔怎么做好吃?相信这是很多人都很想知道的问题,因为海兔不仅肉质鲜美,而且富含胶原蛋白和矿物质等营养成分。那么,该如何制作一道美味的海兔呢?下面就让我们来一起了解一下吧!
准备材料:海兔、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、味精、鸡精、白胡椒粉、姜蒜泥、料酒、生粉、水淀粉。
步骤1:海兔处理,将海兔洗净后,斩成段状备用。
步骤2:腌制,用料酒、盐、姜、葱等调料腌制,腌制至少30分钟,以便入味。
步骤3:煮熟,将腌制后的海兔放入沸水中焯水,焯过之后捞出备用。
步骤4:炒制,锅中加入适量的油,将海兔倒入锅中,煸炒一会儿之后,加入适量的老抽、生抽、味精、鸡精、白胡椒粉和姜蒜泥等调料。
步骤5:调味,继续翻炒,加入适量的水,再倒入少量生粉和水淀粉,翻炒均匀后出锅,香喷喷的海兔就是这样做好了!
经过以上几个步骤,一份美味的海兔就出锅了,外酥里嫩,肉质鲜美,让人垂涎三尺。不过,想要制作出一份更好吃的海兔,还需要不断尝试和改良,才能做出更好的味道。
文章类型:美食