吕梁美食种类繁多,以腊味、油炸食品和面食为代表。其中,腊味是吕梁独具特色的美食。吕梁的腊味是由当地的原料经过自然腌制和晾干而成,包括鸟蛋、鸭蛋、鸡蛋、肉、鱼类等。这些经过特定方法处理后,可以长期保存。
吕梁的烤鸡也是美食中的佼佼者,外皮金黄酥脆、内里滑嫩多汁,一口下去令人想要一试再试。此外,吕梁的面食种类也非常多样化,如定襄牛肉面、孝义小面、交城油茶面等等。
吕梁不仅美食丰富,而且历史文化悠久,这里有悠久的中华文化历史和众多的人文景观,如赵州桥、宏村影视城、岚谷古城等等,各具特色。如果你喜欢风景如画的古镇,可以去岚谷古城感受古韵。如果你爱好电影,可以去宏村影视城,看看拍摄《甄嬛传》和《大明宫词》的拍摄场景。
此外,吕梁的秋景也很美,山上的秋天格外的灿烂,许多山上的果园都会邀请游客来采摘水果,如苹果、梨子、桃子等等,一边赏秋景,一边采摘水果,感受时令之美。