糖醋排骨是一道香甜酸爽的传统风味菜品，深受人们喜爱。它的制作方法简单易行，下面就来和大家分享一下糖醋排骨的最简单做法。
材料：
- 猪排骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪排骨切成小段，用开水焯水去腥；
- 锅中加水，放入生姜片、葱段和大蒜粉，煮沸后放入焯水后的排骨，加入料酒焯水；
- 焯水后的排骨捞出，沥干水分；
- 锅中热油，放入排骨煎至两面金黄，盛出备用；
- 锅中倒入适量的白糖，加入适量的白醋煮至糖溶化；
- 加入适量的酱油和盐，搅拌均匀；
- 将煎好的排骨放入锅中，翻煮均匀，使排骨充分吸收糖醋汁；
- 煮至糖醋汁变稠，即可关火；
- 将糖醋排骨装盘，撒上葱花点缀，出锅食用。
糖醋排骨的最简单做法就是这样，利用简单的调料和烹饪方法，便可制作出酸甜可口的糖醋排骨。喜欢糖醋口味的朋友快来试试吧！
