乌梅是枣科常绿乔木乌梅树的果实，早在唐朝时期就是民间药用之一。乌梅的外形看上去类似李子，质地酸涩偏甜。其营养价值很高，有许多功效和作用，广受人们追捧。
首先，乌梅能够润肠通便，缓解便秘。因为乌梅富含食物纤维，能够增加肠道蠕动，促进肠道内废物的排出，从而达到通便的效果。
其次，乌梅还可以补血。乌梅中富含多种矿物质和维生素，可以帮助产生血红蛋白，提高血液中的铁含量，增加血红蛋白的数量，达到补血的作用。
另外，乌梅还具有抗氧化的效果。乌梅中富含多种维生素和抗氧化剂，可以中和自由基，有效防止肌肤老化、皮肤松弛、皮肤干燥等问题。
此外，乌梅还可以促进食欲和增强记忆。乌梅中富含多种营养成分，有助于增加食欲和提高记忆力。
以上是乌梅的几种功效和作用，但是，需要提醒的是，乌梅不能多吃，因为其中含有大量的有机酸，若是过量的食用，会对身体造成一定的伤害。总的来说，适量的食用乌梅还是有很多好处的。
