花卷是生活中常见的一款小吃，它外层酥脆，内里松软，咬一口回味无穷。今天，小编为大家带来一份千层花卷做法视频，让大家轻松学会制作美味花卷。
千层花卷松软可口，层次分明，营养丰富，而且外表色泽黄亮，非常诱人。下面我们一起来学习这道美食的制作吧！
材料：
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 酵母6克
- 油50克
- 水适量
做法：
- 将酵母和适量水混合，搅拌均匀，加入面粉中，和面至软硬适中，醒发2小时左右；
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入面团中，继续和面至鸡蛋液全部被吸收，揉至面团表面有光泽，放置1小时；
- 将面团揪成小剂子，擀成长形，在表面刷上一层油，卷起来搓成细长细条，再卷成螺旋状的小圆球型；
- 大火蒸10分钟左右即可。
看了这个千层花卷做法视频，是不是也忍不住想去试一试了呢？相信只要耐心跟着视频操作，你也能制作出美味的花卷哦！
