桦树茸：神奇的养生食材

桦树茸是指从桦树上生长的一种干燥菌类，是我国传统的中药材之一。桦树茸是一种生物技术产品，是桦树与真菌共生产物，因其生性寒凉，味甘苦微带辛，具有消炎镇痛、清热解毒、化痰止咳和调节免疫等功效，被誉为“千载难逢的养生佳品”。

桦树茸中含有蛋白质、脂肪、多糖体、三萜类、生物碱、维生素和矿物质等多种营养成分，有“天然宝库”之称。其中，多糖体是桦树茸中最具有生理活性的成分，具有提高免疫力、抗氧化、降血糖、降血脂等作用。此外，桦树茸还有助于通乳、益精、补肺、壮阳等作用，是非常珍贵的中药材。