冬虫夏草是一种珍贵的中药材，它具有滋阴补肾、益气养阴、止咳化痰等功效，被誉为“天上人间仙草”。那么，冬虫夏草怎么吃呢？下面就为大家详细介绍一下。
1. 冬虫夏草泡茶
用冬虫夏草与龙井茶、碧螺春等绿茶混合泡饮，能起到滋补肾虚、祛湿消肿、降低血脂、保护胃黏膜等多重功效。
2. 冬虫夏草炖汤
把冬虫夏草与瘦肉、鸽子肉等一同放入锅中炖汤，可起到补肾壮阳、养阴降火、抑制炎症、促进胃肠蠕动等功效。
3. 冬虫夏草食用方法多样
冬虫夏草还可以加入到各种菜肴之中食用，比如冬虫夏草拌黄瓜、冬虫夏草炒鸡蛋等，方便快捷，同时还有独特的口感和营养价值。
总的来说，冬虫夏草不仅仅可以作为一种药材使用，还可以用于烹饪各种美食。但是，因为冬虫夏草属于高档商品，价格较贵，所以日常食用要适量。
