泸州老窖(探秘泸州老窖的酿造工艺与历史沉淀)

泸州老窖是我国的白酒品牌之一，也是继茅台、五粮液后，国内第三个“中国国酒”认证的品牌。泸州老窖由泸州老窖集团生产，作为白酒行业排名第二的企业，泸州老窖不仅仅是一个白酒品牌，它更是承载了泸州百年白酒文化的精髓。

泸州老窖的历史可以追溯到北宋时期，起源于四川泸州市县城，至今已经有700多年的悠久历史。泸州老窖以五粮为原料，精制酿制，采用传统工艺酿制，历经高温窖池、地窖陈酿，酿出了口感醇厚、回味悠长的泸州老窖。

泸州老窖的酿造技艺传承有方，有着严格的酿造工艺控制。泸州老窖的原料精选高粱、小麦、玉米、大米和糯米五种粮食，采取“五分酿三五分窖、三分酿五七分窖”的优良酿造工艺，酿制的酒体细腻豪放、风味独特，口感醇厚、回味悠长，深受广大消费者的喜爱。