啤酒炸鸡是一道非常受欢迎的西式快餐，它不仅外脆里嫩，而且美味可口。如果你也想一边享受美味，一边看着电影或者比赛，那么不妨试试自己在家做啤酒炸鸡呢？
那么，如何做啤酒炸鸡呢？下面，我们就来为大家介绍一下。
原味啤酒炸鸡的做法：
- 1. 准备所需材料：鸡腿、啤酒、盐、黑胡椒、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、淀粉。
- 2. 将鸡腿用刀剁成小块，加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
- 3. 取一个碗将面粉、鸡蛋、玉米淀粉和适量的盐、水混合，搅拌均匀至没有颗粒。
- 4. 将鸡块放入面糊中，搅拌均匀后，再用淀粉抹上鸡块表面。
- 5. 热锅倒入色拉油，油温烧至170度左右，将鸡块放入炸制，直至表面呈金黄色。
- 6. 取一小碗啤酒，倒入炒锅中，用小火加热，不停搅拌直至啤酒大量冒泡，糊化成酱汁。如果觉得不够酥脆，可以重复此步骤。
- 7. 将炸好的鸡块放入啤酒酱汁中，轻轻翻炒均匀。
- 8. 最后，将啤酒酱汁和鸡块一起盛出，配上啤酒或是可乐就可以享受美食啦！
啤酒炸鸡的美食诱惑还不仅仅只有这一种，不少家长在为孩子们准备早餐、午餐或晚餐的时候，也会选择啤酒炸鸡搭配不同的配料，这也是啤酒炸鸡大受欢迎的原因之一。不过，如果你正在减肥的话，可以选择制作版本更健康的啤酒炸鸡，让你可以放心享受美食，又可以为身体健康着想。
作为一道极具诱惑的美食，啤酒炸鸡的魅力不仅体现在它金黄焦脆、香酥可口的口感上，更代表了一种生活的态度与品位。试着自己在家 DIY 啤酒炸鸡，也是一种享受与放松。
