五常指的是指中国黑龙江省哈尔滨市五常市。五常市是一个拥有世界文化遗产风景线——阿里山风景区的美丽城市,也是一个享有水稻之乡美誉的文化名城。五常人口100多万,是哈尔滨市下辖的一座县级市,是中国最重要的大米生产基地之一。
五常大米是中国黑龙江五常市出产的一种优质大米,曾荣膺全国最高、最具代表性的大米品种五常稻花香等称号。五常大米已经成为中国名优稻米之一,如今在国际市场也拥有非常高的美誉度。五常大米不仅仅是一种食品,在中国还有着很高的文化地位。据了解,自古以来,素有"白云红树信五常,满堂丰腴品穗香"之美称。
五常还有着其他的名产,如五常招牌菜——五常鸡,五常豆饼,五常湖渔翁鱼、鳖鱼等,吸引了众多的全国性、省级特色美食节,大大加快了五常市著名特产品牌的形成,并极大地推进了地方特色产业的发展。除此之外,五常在文化方面也有着非常深厚的底蕴,如五常大石庙,阿彌陀佛寺等。