四季桂，又叫三年桂、月桂树，因其四季常青，每隔一年一季开花，享有“四季桂”的美誉。四季桂树的皮、叶、花、果、核等都有很高的营养价值和药用价值。它不仅是一种常见的绿化植物，也是一种极好的中药材和香料。
其中，四季桂的叶子是其主要的药用部位，有行气安神、温胃止呕、消炎止痛等功效。而四季桂还可以入药，治疗痰多、咳嗽等症状。此外，四季桂作为香料，可用于熏制烟肉、腊肉等食品，增加食品的香气和美味。
另外，四季桂的木质坚硬，纹理美观，用于制作家具、地板等，十分实用美观。四季桂的干果可以榨油，其油脂含量高，可用于烹饪、照明、医药等领域，是一种很实用的资源。
