桑葚的营养价值与功效

桑葚，又称为桑果，是桑树的果实，喜欢早熟、繁茂、适应性强。桑树原产中国，是我国最古老的果树之一。桑葚性平、味甘，有清热解毒、滋阴润肺等功效。以下是桑葚的营养成分及功效：

营养成分

• 桑葚可以补中益气、养血生津、清热解毒、利尿、润肠
• 桑葚还富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C等营养成分
• 桑葚中含有丰富的花青素、类黄酮，有很强的抗氧化作用，是一种极佳的天然抗氧化剂
• 桑葚中的花青素还能够促进血管扩张，改善微循环

功效作用

• 桑葚具有清肝明目、降血糖、调节血脂、强身健体等功效
• 桑葚可以缓解视疲劳，保护视力，预防老年性黄斑病变、白内障、青光眼等眼部疾病的发生
• 桑葚还可以降血压、降血脂、调节心率，有利于预防和治疗心血管疾病