餐后两小时血糖的影响及检测方法

餐后两小时血糖是指进食2小时后的血糖水平，是评估糖尿病患者饮食控制及血糖调节的重要指标之一。

高的餐后两小时血糖意味着餐后胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素反应不佳，从而导致血糖水平升高，长期高血糖会导致糖尿病、心血管疾病等并发症的发生。

如何检测餐后两小时血糖呢？餐前两小时需要禁食，并在就餐后的两小时内进行血糖检测。正常人的餐后两小时血糖应在7.8mmol/L以下，糖尿病患者应控制在6.1~10mmol/L之间。