夏日果冻的制作方法

夏日到了，多喝果汁、果冻等夏日饮料也是很必要的。不过，如果你想享受更自然健康的果冻，自己动手制作是最好不过了！

① 材料：柠檬、胶粉、水、白砂糖。将柠檬挤出的柠檬汁加水、白砂糖放到锅里，开大火。

② 把胶粉放半碗水里，用一根筷子搅拌均匀。水要不热不冷，差不多温度就行。

③ 等到柠檬汁烧开后，倒入胶粉，搅拌均匀。火关大，注意要不停地搅拌，搅拌至无颗粒，变成透明状，加入柠檬皮的屑，搅一下就行了。

④ 将搅拌均匀的果冻液，倒入容器中，等到稍微降温就可放入冰箱冷藏大约4小时。最后，用叉子或筷子从边缘往内切出果冻红片即可。

看，这个果冻不仅简单易做，而且美味可口，健康营养！快来动手制作吧！