孜然牛肉的制作方法与技巧

在这篇文章中，我们将分享孜然牛肉的制作方法与技巧，让您能够在家中轻松制作出美味的孜然牛肉。孜然牛肉是一道常见的川菜菜品，以其独特的香辣口感深受人们喜爱。继续阅读，一起来学习制作孜然牛肉的步骤吧！

材料：

• 牛肉片：300克
• 孜然粉：适量
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 将牛肉片用料酒、生抽、老抽腌制30分钟。
2. 锅烧热，倒入食用油，加入大蒜和姜爆炒出香味。
3. 放入腌制好的牛肉，翻炒均匀，加入适量的盐。
4. 继续翻炒至牛肉变色，加入适量的孜然粉。
5. 翻炒均匀后，出锅装盘即可。

通过以上的步骤，我们就可以制作出香辣可口的孜然牛肉了。希望这道美食能够为您的家庭增添一份美味！