可乐鸡翅是一道美味又受欢迎的家常菜,它的制作简单且口感独特。下面让我们一起来学习制作可乐鸡翅的步骤吧!
所需材料:
- 鸡翅中:500克
- 可乐:一听
- 料酒:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
- 将鸡翅中洗净,沥干水分。
- 锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,煮沸后将鸡翅放入锅中焯水,煮至变色捞出,备用。
- 将煮过的鸡翅放入碗中,加入适量的料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡翅放入烤盘中,倒入一听可乐,注意不要完全淹没鸡翅。
- 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制30分钟。
- 取出烤好的鸡翅,沥干多余的汁液,再放回烤箱中,继续烤制10分钟,使鸡翅变得酥脆。
- 取出成品可乐鸡翅,装盘并撒上少许葱花点缀即可食用。
如此制作出的可乐鸡翅色泽诱人,酥脆可口,口感细腻,香甜可口,绝对是一道不可错过的美味佳肴!