莲蓬乳是啥？别再傻傻分不清啦！

相信很多人都听过莲蓬乳这个词，但并不是每个人都清楚它的具体涵义。那么，莲蓬乳究竟是什么呢？

莲蓬乳是一种台湾特色传统小吃，在台湾几乎家喻户晓。它是用莲蓬、花生和糯米粉等多种食材制成的，可以说是由多种传统食材精心调配而成的独特味道。

莲蓬乳的制作非常讲究。首先，将花生磨成粉末，再将莲蓬切成碎末，然后加入糯米粉、白糖、水等材料，经过揉捏成型、切片后就可以拿去蒸了。在蒸制的过程中，莲蓬、花生和糯米粉的香味混合在一起，使莲蓬乳具有独特的口感和香味。

莲蓬乳的口感韧性十足，带有浓郁的花生和莲蓬香味，口感Q弹。不仅如此，由于选材非常讲究，因此莲蓬乳的营养价值也非常高。莲蓬富含碳水化合物和纤维素等，可以增强肠道蠕动，促进肠胃消化；花生含有丰富的蛋白质和维生素E，可以起到补血强身的作用；糯米粉则富含B族维生素和矿物质，可以帮助身体排毒，缓解疲劳等作用。

如果你还没有尝试过莲蓬乳，快来品尝一下吧！不仅可以满足你的味蕾，还能享受到它丰富的营养价值哦！