蓝莓常被誉为"小蓝精灵",其微酸的味道、独特的营养成分备受人们的喜爱。但是,洗蓝莓时常常会发现洗不干净,残留着泥沙和其他杂质,这怎么办呢?
其实,洗蓝莓并不难,下面小编就为您介绍几种清洗方法:
方法一:淡盐水清洗
用蒸馏水或清洁凉水冲洗蓝莓,加入适量食盐浸泡2-3分钟,搓洗后,用清水冲净即可。淡盐水可以帮助去除蓝莓上的细菌和农药等物质,清洗效果比较好。
方法二:白醋清洗
将适量白醋放入蓝莓清洗盆中,用凉水冲洗蓝莓,浸泡几分钟后用清水冲净,可消毒、杀菌,并能除去蓝莓表面的蜡质,清洗彻底。
方法三:茶水清洗
用温水冲洗蓝莓,再用浓度合适的淡茶水浸泡5分钟,用清水冲洗洁净即可。茶叶中的鞣酸能使泥沙集中起来,加速污垢分解,茶水中的一定酸碱度能够清洁除味,能有效的去除蓝莓表面残留的杂质和蜡质。
洗蓝莓时,一定要轻拿轻放、不要搓揉,以免造成表面伤害,影响口感。选择上述任意一种方法清洗后,再用温水冲洗一下即可享受美味的蓝莓啦!