蓬莱水城位于山东省烟台市蓬莱市，是我国古代建筑艺术的杰出代表，也是中国现存规模最大、保存最完整的明代水城。蓬莱水城是由第一层城墙、第二主城区、第三层城墙三个区域组成。水城中的第二城区中央有一座两层的城楼，进入城楼上面的观景台可以俯瞰整个古城，春季可以看到一望无际的油菜花田，秋季可以欣赏到美丽的梧桐红叶。在这里，游客可以感受到中国古代城市规划和建筑艺术的精华。
蓬莱水城的历史可以追溯到明朝成化年间。当时，皇帝为了应对日本倭寇的威胁，在烟台海域修建了一座坚固的海防要塞——滨海水城。水城由长城、城墙、城楼、锁瀛津等组成，其规模之大、工艺之巧、灵敏之防超越了其它同类防御城市。蓬莱水城曾是明朝海防重地，守卫着我国海疆的安全。如今，蓬莱水城已成为一处游览胜地，每年吸引着大量的游客前来观光和旅游。
除了探秘水城，游客还可以顺便游览周边的景点，如八仙过海、牛鼻梁等。如今，蓬莱水城已成为中国城市文化旅游的代表，是一处可以了解和体验中国古代城市规划、风貌和建筑文化的景点。
