刘宗林(刘宗林：用匠心育’笋‘ 演绎惊艳山城美食)

刘宗林，山城重庆的一名年轻厨师，用自己的匠心和灵感带动重庆美食飞跃发展。经过多年的探索研发，他为重庆美食市场带来了许多惊艳之作，其中最为著名的，便是他所开发的'麻辣笋仁'美食。甄选上等土笋、坚持手工提取芽心、采用多重甄选地道麻辣辣椒等，完美演绎笋的独特鲜美，不仅被誉为重庆的'笋品之王'，而且深受全国各地的美食爱好者的喜爱和推崇。

刘宗林骨子里流淌着'匠人精神'，他认为做菜和做人一样，需要经验积累和不断创新，才能做出好的美食佳肴。他每次研制新品，总会不停地调整口味，直到最适合的味道出现，才会将它呈现到食客面前。他的匠心和用心，让人们在品尝他的美食时，不只是味蕾得到滋味，更是灵魂得到感动。目前，刘宗林已将年轻时的'大良鸡排'推广到全国各地，并入围到'中国创新美食名人榜'。