双皮奶的简单做法，轻松享受美味甜品

双皮奶的简单做法

所需材料：

• 鲜牛奶 500ml
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 20g
• 水 50ml

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 将鲜牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
3. 将细砂糖倒入鸡蛋中，搅拌均匀。
4. 将玉米淀粉与水混合成糊状。
5. 将糊状物倒入锅中的牛奶中，搅拌均匀。继续用小火加热，不断搅拌。
6. 将牛奶煮至微沸腾，再转大火煮1分钟，不断搅拌。
7. 将双皮奶液倒入碗中，放置冰箱冷藏3-4小时，待其凝结成双皮奶。

小贴士：

• 双皮奶表面可以撒上适量的细砂糖，焦糖效果更美味。
• 也可以在双皮奶中加入一些水果、坚果等，增加口感和营养。
• 喜欢甜食的朋友，可以根据自己的口味加糖的量。