双皮奶的简单做法
双皮奶是一道香甜可口的传统甜品，制作起来也非常简单，今天我们就教你一种简单的双皮奶做法，快来试试吧！
所需材料：
- 鲜牛奶 500ml
- 细砂糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 20g
- 水 50ml
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
- 将鲜牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
- 将细砂糖倒入鸡蛋中，搅拌均匀。
- 将玉米淀粉与水混合成糊状。
- 将糊状物倒入锅中的牛奶中，搅拌均匀。继续用小火加热，不断搅拌。
- 将牛奶煮至微沸腾，再转大火煮1分钟，不断搅拌。
- 将双皮奶液倒入碗中，放置冰箱冷藏3-4小时，待其凝结成双皮奶。
小贴士：
- 双皮奶表面可以撒上适量的细砂糖，焦糖效果更美味。
- 也可以在双皮奶中加入一些水果、坚果等，增加口感和营养。
- 喜欢甜食的朋友，可以根据自己的口味加糖的量。