龙须菜，也称昆布菜、线状海带、龙须海带等，是海带科海带属多年生水生植物。
龙须菜叶片细长、薄而软，淡绿色或墨绿色，口感脆嫩适中，味道鲜美可口，是富含胶质、蛋白质、碘、钙、磷等营养成分的一种海藻。同时，龙须菜还具有润肠通便、防治糖尿病等保健作用，被誉为“海洋蔬菜之王”。
尝试使用龙须菜来烹饪各种美食吧！
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