近年来，红肉由于其油腻、较难消化、富含脂肪、胆固醇等成分，被人们贴上了“不健康、高危”的标签，被认为是导致心血管疾病、肥胖、糖尿病等疾病的关键性食物之一。
但是，当我们对红肉有更深入的了解时，就会发现红肉并不是想象中的那么可怕，适量的红肉摄入，对人体是有益的。
红肉中富含高质量的蛋白质，这种蛋白质含有人体所需的8种必需氨基酸，并且还含有铁、锌、维生素B12等人体必需的营养物质。合理的红肉摄入，对增强免疫力、维护骨骼健康有极好的作用。
适量的红肉摄入对心血管健康也并不会有太大的负面影响，但是长期高脂、高盐、高糖的饮食习惯可能会对人体健康造成不利影响。
作为一个日常饮食中的营养来源，红肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，如果合理搭配，对人体健康是有益的。
