菠萝蜜又名波罗密、波罗蜜、山竹，是我国广西、云南、海南等地的著名热带水果之一，其营养价值和功效备受赞誉。
一、蕴含丰富营养
菠萝蜜肉质红黄飘逸，香浓味美，营养丰富，特别是富含蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、维生素B、C、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。其中菠萝蜜所含的一种丝素素更是女性必不可少的物质。
二、美容佳品功能显著
菠萝蜜所含的丝素素具有调节内分泌、美容的功效，有女性护肤品之称。多吃菠萝蜜不仅可以美容，还可以防治晒斑、雀斑等皮肤问题，是佳肴美食爱好者的最爱。
三、降血压预防心血管疾病
菠萝蜜中含有丰富的钾元素，有助于调节心肌、血压，预防心血管疾病等，特别适合老年人食用。
四、预防癌症，增强免疫力
菠萝蜜所含的丰富的维生素C、胡萝卜素等元素是抗氧化剂，有助于预防癌症、增强身体免疫力。
五、缓解口干舌燥，治疗消化不良
菠萝蜜可以生吃或榨汁饮用，可以起到缓解口干舌燥、治疗消化不良的功效。
六、食用方法
菠萝蜜性热，建议孕妇、感冒发热、脾胃虚寒等人群不宜多吃。饭前吃更利于吸收，可以用食盐水浸泡一会儿之后切片食用，或切开取出果肉挖成小球食用，也可以将菠萝蜜榨汁后饮用，或者用来烤roast pork。