奥利奥饼干是大多数小伙伴最钟爱的夹心饼干之一，外层饼干脆脆的，内心则是香甜的夹心。冷冻后，更能体现出饼干的脆、夹心的软嫩，口感更佳。
奥利奥饼干的外形为一个双饼干片夹一个奶油馅，但在不同国家，奥利奥饼干的口感和配方都不尽相同。例如在中国，奥利奥饼干比国外的奥利奥饼干更甜且口感更软。而在美国，奥利奥饼干被制成非常薄的片状，在泡牛奶时可以更快的软化，更好的释放味道。
作为零食市场的明星产品，奥利奥饼干还推出了多种变化体，例如：巧克力味、草莓味、绿茶味等。更有奥利奥蛋糕、奥利奥雪糕等各种美食。奥利奥饼干不仅适合单独食用，还可作为蛋糕和甜品的装饰，可以大大的提升甜品的美味度。
