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粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨的做法,一学就会!

发布日期:2025-03-17 08:51:19

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨是一道广东特色美食,味道鲜美,营养丰富,备受大家的喜爱。今天我教大家如何制作传统的粉蒸排骨,让大家在家也能吃到地道的广东美食。

所需食材

  • 排骨500克
  • 糯米粉200克
  • 葱姜适量
  • 盐、酱油、料酒、香油适量

制作步骤

  1. 将排骨切成小段,焯水后捞出备用。
  2. 将糯米粉倒入盆中,加少量水和适量盐,搅拌均匀后揉成面团,搓成小球备用。
  3. 将排骨放入盆中,加入葱姜、盐、酱油、料酒、香油拌匀后倒入糯米球中,混合均匀。
  4. 将混合好的糯米球放入蒸锅中,中火蒸15分钟左右即可。
  5. 蒸好的糯米球取出,稍作放凉后撒上葱末即可食用。

粉蒸排骨是一道既简单又美味的菜肴,制作过程中还可以添加自己喜欢的调味品,口感更为丰富。想要尝试的朋友,快来动手制作吧!

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