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汕头特产(了解汕头特产,品尝地道潮汕美食)

发布日期:2024-02-21 05:23:06

汕头,位于广东潮汕地区,自古以来是一个商港城市,不少特产在这里诞生。作为中国南部的一个港口城市,汕头的特产以海鲜美食和干贝为主。其中,汕头米粉、八卦糕、麻花、润饼等糕点小吃也是广受欢迎的汕头特色美食,另外还有刺身、肉脯、海蜇丝等特色美食。

汕头的干贝以其优质的质地、口感浓郁远近闻名。经过人工筛选、晾晒、煮炖等多道工序,干贝的外形完好,肉嫩鲜美、营养丰富。

汕头米粉以其细白爽滑、可口鲜香而闻名,以虾爆米粉和香菇瘦肉米粉最著名,其中的虾爆米粉采用当地的小虾炸出来的米粉,吃着口感丝滑。香菇瘦肉米粉也十分可口,瘦肉和香菇均切成薄片,蘑菇的香气和肉片的鲜味相得益彰,再配上米粉,真是美味无比。

润饼虽然看起来很像烧饼,但与之不同,润饼更加松软饱满,入口即化。润饼面饼中加适量油脂和糖,烤时多翻转几次,这样就能够焦脆外皮,蓬松内里。

如果你是一位吃货,那汕头特产一定不容错过,一定要去品尝哦!

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