烧仙草和龟苓膏是两款经典的台湾甜品，让人爱不释口。虽然它们都是甜品，但是它们在配方上还是有所区别的。烧仙草是使用了仙草，而龟苓膏使用的是龟板粉，而这也是烧仙草和龟苓膏之间最大的区别。
虽然它们看起来很相似，但是烧仙草和龟苓膏还是有着不同的口味和营养成分的。烧仙草中的仙草富含天然胶质，有润喉和清热的功效。而龟苓膏所使用的龟板粉含有海洋性物质，具有滋阴、清热、润肺的功效。因此，烧仙草和龟苓膏的功效和适用人群也不同。
另外，烧仙草是适合夏天食用的，因为它具有清热解渴的作用。而龟苓膏则更适合于每日养生，因为它能够起到滋阴清热的作用，对身体健康有着很好的保健效果。
总的来说，虽然烧仙草和龟苓膏都是不错的甜品选择，但是它们在食材和功效方面还是有所区别。如果你想在夏天解馋，那么烧仙草是不错的选择；如果你想每日养生，那么推荐你尝试一下龟苓膏。
