醪糟水是传统的中国饮品，又名“醅”，适合夏天饮用，为人们解暑，清热去火。由于它利于身体健康，各地纷纷开始推崇这种健康饮品，所以在日常生活中制作一杯美味的醪糟水显得尤为重要。
材料：
- 糯米500克
- 醪糟500克
- 开水适量
- 冰糖适量
工具：
- 大碗
- 干净的纱布
- 保鲜膜
- 蒸锅
制作方法：
- 将糯米淘洗干净，加入适量的开水中浸泡24小时左右，直至糯米完全变软。
- 将泡好的糯米沥干水分，放入大碗中，加入醪糟并拌匀，用保鲜膜封上，醪糟和糯米充分混合后放置在温暖的地方，发酵2-3天。
- 将酵好的糯米用纱布滤去其中的固体物质，滤液即为醪糟水。
- 加入适量的冰糖，冰镇后便可以享用了。
在家制作美味醪糟水，既健康又简单，大家可以尝试一下。