梨子是广泛种植且营养价值丰富的水果之一。在中国，用梨制作一些食药两用的中药配方是非常常见的，特别是在寒冷季节经常引起的咳嗽和痰中带血的症状。梨子水是一种有益于健康的饮品，具有止咳化痰、清热解毒、润肺止渴等功效。
本文将向您介绍如何烹制梨子水，以帮助您缓解咳嗽和痰中带血的症状。
材料：
- 成熟的梨子2个
- 水1升
- 冰糖适量
- 生姜片数片（可口味调整）
做法：
- 买回梨子后，将其削皮切成小块。
- 将梨块放入锅中，加入适量清水，水的高度大概是梨块的一倍高。
- 加入几片生姜。
- 大火烧开，然后转小火，焖煮10-15分钟，直到梨子软烂，变成橙黄色。
- 用滤网糊搞压成汁，注意要过温热，一次性压完不要留渣过。
- 加入适量冰糖煮至糖完全融化，不要加水，搅拌均匀即可关火。
- 将梨子水盛装到杯子中即可食用。
梨子水可以每天饮用，一次150-200毫升，淡淡的香气让人欲罢不能。如果您还有其他症状，建议您在医生的建议下选择其他适合的药品，切勿轻易自行购买和使用药品。
