夏季,炎热的天气总让人感到焦躁烦躁,此时一碗清凉的杨枝甘露可谓是最佳的解暑良品。
杨枝甘露是一道粤式甜品,由冰镇糯米糍、杨果子、哈密瓜、西瓜、芒果、菠萝等水果拼盘搭配糖水、椰浆汁、糯米粉等材料制成,口感清凉甘爽,是夏日最受欢迎的甜品之一。
下面就为大家介绍一下杨枝甘露的做法:
步骤1:准备食材。糯米粉、椰浆、白糖、糖水、杨果、西瓜、哈密瓜、芒果、菠萝。
步骤2:将糯米粉加入到开水中搅拌至有点粘稠的状态,然后放入冰箱冷藏备用。
步骤3:将西瓜、哈密瓜、菠萝、芒果等水果切成小块备用。
步骤4:将糖水、椰浆、白糖放入容器中,搅拌均匀。
步骤5:将糯米糍、水果块放入容器中,再倒入糖水和椰浆汁,出锅前再撒一些杨果子即可。
制作好的杨枝甘露可以根据自己的口味加入不同的水果搭配,常见的有榴莲杨枝甘露、芒果杨枝甘露等,享用前不要忘记拍照哦~