萝卜,是日常生活中常见的蔬菜之一,其营养价值丰富,尤其是对于胃部功能不佳的人来说,萝卜更是必不可少的保健佳品。如果你厌倦了常规的吃法,那么,接下来这篇文章会为你介绍一些不一样的萝卜的做法。
1、糖醋萝卜
首先要准备好新鲜的菜心,然后将萝卜切成片,丝或者块的形状。将剁碎的大葱姜放在锅里煸炒出香味,然后加入萝卜和适量的糖、醋、盐和水,煮约10分钟,等到汤汁收干即可。
2、清炒萝卜
将萝卜切成片后用凉水浸泡5分钟,然后用油烧热,放入大葱姜末,煸炒出香味,再加入萝卜片,撒上盐,胡椒粉,继续翻炒,炒足5分钟后即可出锅。
3、烤萝卜
将萝卜洗净切成大块,烤箱预热后将萝卜放入烤箱中烘烤约25分钟左右,然后取出,淋上蜂蜜和橄榄油,再撒上黑胡椒。烤制10分钟左右即可。