啤酒鸭(浓香啤酒鸭，嘴唇一碰想吃个够！)

“红烧肉再好吃，也顶不住天天吃，吃不了多长时间就腻掉。啤酒鸭回锅肉，香气浓郁，外焦里嫩，口感鲜美，适合钟爱重口味、喜欢啤酒的人。”

啤酒鸭这道菜，目前在全国都是十分流行的，烟火味十足的啤酒鸭，肉虽老，却格外有味道。

于是，为了吃到更加美味的啤酒鸭，一些人想了很多办法。如何使啤酒鸭的味道更好呢？其实办法很多，您可以试试用红烧、焖煮、沙锅、烤箱、电饭锅煮等多种方法来烹制啤酒鸭。

如果你不喜欢啤酒的味道，那么你可以加入其它的调料，如盐, 生姜, 花椒,等等。这些调料不仅能起到增加酒香味的效果，还能让啤酒鸭的口感更加的浓郁。

其实，无论你选择哪种做法, 最关键的是啤酒和鸭子这两个原材料的搭配要严谨, 要让它们完全融为一体，让味道更加浓郁，绝对能让你吃的停不下来